Bei diesen Temperaturen habe selbst ich keinen großen Hunger. Leckere Smoothies könnten daher ab sofort die ein oder andere Mahlzeit ersetzen. Auch sind diese Sommergetränke leichter und bekömmlicher. Und was mich besonders freut: mit Smoothies lässt sich ohne zu Hungern ganz gut abnehmen. Sie schmecken phantastisch und enthalten oft frische und wertvolle Vitamine und andere Nährstoffe. Ich fühle mich zumindest leichter und fitter. Und ein Smoothie kann überall hin mitgenommen werden.

Hier sind meine drei Smoothie Rezepte:
Alle Zutaten einfach in einen Hochleistungsmixer geben. Eventuell Eiswürfel verwenden und mit Obst dekorieren. Optional könnt Ihr den Smoothie mit diesen Zutaten aufpeppen. Ingwer, Honig, Zitrone sowie Limette.
Und wer richtig Hunger hat, kann zusätzlich Haferflocken mit in den Mixer geben.  

 

mangosmoothie - smoothie rezepte

Apfel-Orange-Mango Smoothie:

– Apfel
– Orange
– Mango
– Ananas
– Maracuja

beerensmoothie - smoothie rezepte

Beeren Smoothie:

– Heidelbeeren
– Erdbeeren
– Johannisbeeren
– Brombereeren
– Banane
– Apfel

gruenersmoothie - smoothie rezepte

Grüner Smoothie:

– Spinat
– Broccoli
– Avocada
– Mango
– Apfel

Ich werde im Laufe des Tages bei echt heißen Temperaturen zumindest eine Mahlzeit durch einen Smoothie ersetzen. Wie kühlt Ihr Euch bei heißen Temperaturen ab?

Und ich möchte Euch an mein Sommer-Gewinnspiel auf Facebook und Instagram erinnern.
Bis zum 23.07.  hab ihr die Möglichkeit ein Glamour Beauty Bag zu gewinnen.

schokokuchen

Wie kam ich zu Schokokuchen und Glühwein?

Leider habe ich heute keinen Blogpost, dachte ich mir beim Anblick der gekauften Hauschka Testprodukte. Zum Glück kaufte ich vorsichtshalber nur Probetuben im Wert von ca. 2,50 pro Stück. Ich testete einige Hauschka Produkte ca. 14 Tage lang, doch weder hatte ich ein gut gepflegtes Hautgefühl, noch konnte ich mich an den Geruch gewöhnen. Und dass Alkohol mit an vorderster Front in den INCIs stand, sagte mir auch nicht zu.

Schließlich gönnte ich mir am Sonntag einen schnellen Schokokuchen und trank Holunder-Rooibos-Glühwein. Und an diesen beiden Rezepten möchte ich Euch gern dran teilhaben. Der Kuchen ist wegen der gekauften Medjool Datteln nicht ganz günstig. So dass dieser Kuchen wohl nur seltenst bei mir auf den Tisch kommen wird. Ferner macht er fast den ganzen Tag lang satt. Ein kleines Stück reichte bei mir aus, um pappsatt zu werden.

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Schokoladenplätzchen

Nur noch eine Woche bis Weihnachten, also ran ans Backen für leckere Schokoladenplätzchen. Denn langsam wird die Planung konkreter und der Stress größer. Ich habe ab nächste Woche Urlaub und meine Eltern und Geschwister sind für Heilig Abend das erste Jahr bei mir zuhause. Bei dem ganzen leckeren Essen dürfen natürlich auch keine Plätzchen fehlen. Aus diesem Grund habe ich mich an ein einfaches, aber köstliches Rezept für Schokoladenplätzchen heran gewagt.

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Ich bin jetzt öfters am Samstag zu Hause. Und ich freu mich diebisch für meinen Freund und für mich frisch kochen zu können. Gestern gab es bei uns Chilli con Carne zur Mittagszeit, scharf und lecker! Voila, hier für euch unser scharfes Chilli Rezept:

Chilli con Carne

  • Schwierigkeit: leicht
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chilliconcarne
Zutaten:
500 g Rinderhack
2 Dosen Tomaten
1 Dose Kidneybohnen
2 klein geschnittene Zwiebeln
4 Zehen klein geschnittener Knoblauch
ein bis zwei Zweige Rosmarin
etwas Oregano
einige Chilliflocken
etwas Chillipulver
etwas Kreuzkümmel
etwas Salz
etwas Zucker
Wasser

Zunächst wird das Hackfleisch in wenig Fett nicht zu dunkel angebraten.
Danach kommen die Dosentomaten, die Kidneybohnen, die ganz klein geschnittenen Zwiebeln und der Knoblauch zum Fleisch. Die Rosmarinzweige hinzugeben, mit den Gewürzen abschmecken und köcheln lassen. Mit Wasser wird die Konsistenz des Chillis bestimmt.

Achtung:
Solltet Ihr Kidneybohnen als Hülsenfrucht im Beutel gekauft haben, müsstet Ihr die Bohnen vorher einen ganzen Tag lang einweichen und sicherlich gute 2 Stunden weich kochen.

Tipp:
Ihr könnt die Zwiebeln und den Knoblauch in einen Zerkleinerer geben und zu Mus verarbeiten.

Viel Spaß beim Nachkochen. Lasst Euch das Chilli schmecken.
Eure Anne

Pumpkin Spice Latte

DAS Herbstgetränk: Pumpkin Spcie Latte

Der goldene Herbst: Kürbissuppe und Pumpkin Spice Latte

Daunenjacke an, Daunenjacke aus. Der Herbst kann sich in diesem Jahr nicht so richtig entscheiden, ob er kalt oder doch sehr warm sein möchte. Gerade sitze ich mit T-Shirt in der Sonne auf meinem Balkon und genieße die warme Herbstsonne. Ich liebe einfach alle Facetten des Herbstes – die Farben, die fallenden Blätter, Sonne, aber auch herbstliches Mistwetter und Kälte. Außerdem in der Küche Kürbis nicht fehlen darf. Darum habe ich heute zwei lecker und einfache Rezeptideen für Euch.

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