Schokoladenplätzchen
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Rezept für Schokoladenplätzchen

Nur noch eine Woche bis Weihnachten. Langsam werden die Planungen konkreter und der Vorbereitungsstress wird größer. Ich habe ab nächster Woche Urlaub und habe meine Eltern und Geschwister für Heilig Abend das erste Jahr bei mir zuhause. Bei dem ganzen leckeren Essen dürfen natürlich auch keine Plätzchen fehlen. Aus diesem Grund habe ich mich an ein einfachen, aber köstlichen Rezept für Schokoladenplätzchen gemacht, das ich vor ein paar Tagen direkt ausprobiert habe. […]

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Kokos Zitronen Gugelhupf

Eier lang aufschlagen und Zucker und Zitronensaft zugeben. Mixer auf niedrige Stufe stellen, Honig und Öl dazugeben und verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und löffelweise unterrühren.Kokosflocken (bitte noch einen Rest übrig lassen) in den Teig geben und unterrühren. Eine Gugelhupfform einfetten und mit den restlichen Kokosflocken ausstreuen. Danach den Teig einfüllen und ca. 45 min backen. […]

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Kirschtorte von Sissi

Die Kirschen aus dem Glas abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen, auf ein Küchenpapier legen und vorsichtig abtupfen, damit Sie nicht zu feucht sind.
Zucker mit Butter für den Boden der Kirschtorte schaumig schlagen und die Eier nacheinander unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. […]